Un répertoire autour des sens,
et de l’essence. 

Le Chef Romain Meder explore la matière, 

mû par sa sensibilité à la terre et au vivant.  

À partir du 8 avril 2025

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Déjeuner — 2 ou 3 temps — 65 - 85€
Dégustation au déjeuner et dîner — 5 ou 7 temps — 145€ - 165€

réserver
34 rue Saint-Dominique, 75007 Paris